دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
به گزارش وبلاگ فروشندگان، استفاده از گوشت تکه ای برای تهیه غذا های رژیمی باعث خوشمزه تر شدن غذا ها و بعلاوه کامل تر شدن ارزش غذایی و استفاده مناسب از پروتئین در رژیم غذایی روزانه می گردد. در این مطلب طرز تهیه انواع غذای رژیمی با گوشت تکه ای را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش ایرنا، از آنجا که گوشت تکه ای در اندازه های کوچک آماده می گردد زمان پخت کمتری لازم دارد و غذای رژیمی شما سریعتر آماده می گردد. در ادامه مطلب انواع رسپی غذای رژیمی با گوشت تکه ای را با شما در میان می گذاریم.
خوراک گوشت تکه ای و سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر:
طرز تهیه
گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید و در تابه ای مناسب همراه کمی روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ گردد سپس سیر و پیاز را خرد کرده اضافه کنیدو تفت دهید تا طلایی گردد. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین را اضافه کرده تفت دهید. سیب زمینی و هویج را نگینی یا حلقه ای خرد کرده به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند.
آب گوشت را اضافه کرده و در تابه را بگذارید و اجازه دهید 2 ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزد. این خوراک نباید آبکی باشد و تقریبا آبش باید کشیده گردد. 15 دقیقه پایانی نمک و فلفل سیاه را اندازه کنید و آب لیموترش و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید.
خوراک گوشت تکه ای و لوبیا رژیمی
مواد لازم:
طرز تهیه
لوبیا را از 24 ساعت قبل در آب خیس کرده و چند بار آبش را عوض کنید. گوشت را تکه ای خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کرده و آب میان بافتی اش خارج گردد. رب گوجه فرنگی و سیر رنده شده را اضافه کرده تفت دهید.
لوبیا را به همراه نصف لیوان آب اضافه کرده سپس سبوس، ادویه ها، سبزیجا و پیاز حلقه شده را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا به جوش آید. شعله را کم کنید و صبر کنید مواد بپزند و آب خورک غلیظ گردد. آب لیمو را قبل از سرو اضافه کنید.
کباب ترش با گوشت تکه ای
مواد لازم:
طرز تهیه
گوشت را به اندازه خورشتی تکه کنید. پیاز رنده شده، چوچاق و جعفری را به همراه گردو آسبای شده و رب اناز به گوشت اضافه کرده و رویش را بپوشانید و حدود 12 - 24 ساعت در یخچال استراحت بدهید. نمک را باید در انتهای اضافه کنید که باعث سفت شدن گوشت نگردد. گوشت ها را به سیخ بکشید و نمک بزنید و روی زغال کباب کنید.
اسپاگتی رژیمی با گوشت تکه ای
مواد لازم:
طرز تهیه
در سس این اسپاگتی از ترکیب سبزیجات استفاده شده است که باعث می گردد با مصرف اندازه کمی اسپاگتی در کنار سبزیجات کربوهیدرات و کالری کمتری مصرف کنید و مدت زمانی طولانی تری سیر بمانید. گوشت را به قطعات خورشتی تکه کنید و با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید سپس پیاز خلالی را اضافه کنید و تفت دهید.
لوبیا سبز و ذرت را جداگانه پخته به مواد اضافه کنید. گوجه ها را رنده کرده، اضافه کنید و صبر کنید آب آن کشیده گردد و سس جا بیفتد. کلم بروکلی را بخار پز کنید و به سس اضافه نمایید یا این که به عنوان دور چین بهره ببرید. اسپاگتی را مطابق دستور پشت بسته آماده کنید و با سس مخلوط نمایید.
خوراک به با گوشت تکه ای
مواد لازم:
طرز تهیه خوراک به با گوشت تکه ای
پیاز را خرد کرده با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید تا شیشه ای گردد سپس گوشت تکه ای را اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.
فلفل و زردچوبه را اضافه کرده تفت دهید.
آب را اضافه کرده و به جوش بیاورید سپس شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا گوشت به آرامی بپزد.
به ها را به به قطعات درشت خرد کنید و با کمی کره در تابه رژیمی تفت دهید تا کمی نرم گردد. در مرحله پایانی به، آلو، رب گوج فرنگی و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید نرم شوند و خورش جا بیوفتد.
خوراک گوشت تکه ای رژیمی با سویا سس
مواد لازم:
طرز تهیه
به گزارش وب گاه بیتوته، گوشت را نواری برش بزنید و با کمی آب روی حرارت ملایم بپزید. گل کلم و بروکلی را تکه کنید و هویج را خلالی خرد کنید و در آب در حال جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید و سپس بلافاصه در آب یخ بریزید تا تازگیشان حفظ گردد. پیاز را با کمی روغن مایع در تابه ای رژیمی تفت دهید تا سبک گردد، سپس گوشت تکه ای را اضافه کرده تفت دهید. بیبی کورن ها را از طول برش بزنید و به همراه سایر سبزیجات به تابه اضافه کرده تفت دهید. ادویه ها، سس و روغن زیتون را اضافه کرده مخلوط کنید و سپس از روی حرارت بردارید.
منبع: فرارو