درون آسمان خراش عجیب و غریب 26 طبقه ای پرورش خوک در چین - وبلاگ فروشندگان

به گزارش وبلاگ فروشندگان، قرار است از این آسمان خراش 26 طبقه ای به عنوان مزرعه انبوه فراوری و پرورش خوک استفاده گردد. دولت چین مدعی است این ساختمان که کاخ خوک نامیده شده در اوایل ماه جاری افتتاح شد و می تواند تا 650000 حیوان را در خود جای دهد. این آسمان خراش در اژو در استان هوبئی چین واقع شده است. این پروژه جاه طلبانه بر اساس گزارش های رسانه های محلی 500 میلیون پوند ارزش دارد و به وسیله مقام های محلی چین در کوشش برای افزایش بهره وری فراوریات کشاورزی اجرا شده است.

به گزارش وبلاگ فروشندگان به نقل از سان، این مزرعه از دو ساختمان که هر کدام شامل 26 طبقه است تشکیل شده و کارشناسان ادعا می نمایند که بازده نیروی کار، محیط زیست سبز و هزینه جامع کمتر را به رخ می کشد. مروجین این پروژه می افزایند که نزدیک به 25000 حیوان در هر سطح اسکان داده می شوند و به وسیله کانال های جمع آوری خوک به سرتاسر مجموعه انتقال می یابند. آنان خاطر نشان ساخته اند زمانی که این مزرعه به طور کامل عملیاتی گردد قادر خواهد بود 100000 تن گوشت را به طور همزمان با حدود 1.2 میلیون کشتار در سال پردازش کند.

مزرعه خوک مدرن که گمان می رود یکی از چندین مزرعه این چنینی در سراسر چین باشد در بحبوحه افزایش تقاضای چین برای گوشت خوک معرفی شده است. کارشناسان بر این باورند که ساختن مزارع بزرگ مانند این مزرعه یکی از راه های پر کردن کمبود خوک هایی است که در سالیان اخیر به علت تب خوکی آفریقایی از بین رفته اند.

با این وجود، این مجموعه بزرگ که قرار است کاملا اتوماتیک باشد باعث ایجاد تردیدهایی در میان دوستداران شده است. مروجین این پروژه مدعی شده اند که نگرانی های مرتبط با بهداشت ضعیف نگهداری خوک ها رفع شده و اطمینان داده اند که خوک ها در فضایی شلوغ نخواهند بود و می توانند در اطراف زمین در هر طبقه حرکت نمایند.

ژوگه وندا مدیر این مجموعه در تبادل نظر با تلویزیون محلی استان هوبئی گفت: فاضلاب در محل تصفیه می گردد. پروژه ما امکان رسیدن به سطح صفر انتشار فضولات را با انتشار گازهای گلخانه ای بسیار کم نیز ممکن می سازد. علاوه بر این، سیستم کنترل امنیت زیستی ما که به رژیم غذایی علمی اضافه شده است بهبود کیفیت گوشت را به منظور پاسخگویی به تقاضای جمعیت برای گوشت خوک با استاندارد خوب و مقرون به صرفه تر ممکن می سازد.

این آسمان خراش تنها پنج سال پس از اولین تصاویر منتشر شده از مزرعه در کامبوج رونمایی می گردد که در آن خوک های جهش یافته با عضلات مضاعف نگهداری می شدند. بسیاری از آن حیوانات جهش یافته اندام تناسلی بزرگی داشتند و به نظر می رسید حتی نمی توانند به درستی راه بروند. بعضی به طعنه می گفتند که گویی خوک ها در حال خوردن استروئید و پمپاژ آهن در باشگاه ورزشی هستند.

از زمانی که این تصاویر برای اولین بار ظاهر شدند کارشناسان بر این باور بودند خوک های جهش یافته نتیجه تحقیقاتی هستند که در کره جنوبی صورت گرفته است.

جین سو کیم زیست شناس مولکولی در دانشگاه ملی سئول که این کار را رهبری می نماید به مجله علمی نیچر گفته بود که با تغییر ژن ها می توانیم به سرعت خوک های مناسبی را بری کشتار ایجاد کنیم. او گفته بود: ما می توانیم این کار را به وسیله پرورش انجام دهیم. با این وجود، پرورش معمول باعث می گردد این زمان دهه ها به طول بیانجامد. تیم تحت رهبری کیم خوک های حجیم شده را به وسیله دستکاری ژن میوستاتین ایجاد نموده اند. این ژن معمولا رشد سلول های عضلانی را کنترل می نماید. با این وجود، زمانی که آن ژن تغییر می نماید این اتفاق رخ نمی دهد و خوک بیش از دو برابر مقدار طبیعی خود آغاز به رشد می نماید. این ویرایش باعث فراوری توده عضلانی بالاتری می گردد و این به معنای فراوری گوشت بیش تر و گوشت خوک با چربی کم تر است. آنان می گویند این روش بی خطر است، زیرا به جای انتقال اطلاعات ژنتیکی از یک گونه به گونه دیگر آنان به سادگی ژن ها را ویرایش نموده اند.

دانشمندان امیدوار هستند که اسپرم خوک های جهش یافته در سراسر دنیا برای تقویت فراوری گوشت فروخته شوند. با این وجود، در حال حاضر هیچ کشوری به مردم خود اجازه نمی دهد محصولات اصلاح شده ژنتیکی را بخورند. پیش تر نگرانی هایی در خصوص روش های پرورش خوک در سراسر آسیا مطرح شده بود.