عوارض زیاده روی در مصرف آجیل چیست؟ - وبلاگ فروشندگان

به گزارش وبلاگ فروشندگان، تهران (پانا) - ریزش مو، شکنندگی ناخن ها، بدبو شدن دهان و دردهای مفصلی و عضلانی! همه این اتفاقات عجیب، از علائم مسمومیت با سلنیوم هستند.

ریزش مو، شنمایندگی ناخن ها، بدبو شدن دهان و دردهای مفصلی و عضلانی! همه این اتفاقات عجیب، از علائم مسمومیت با سلنیوم هستند. مسمومیت با سلنیوم واقعا نادر است، اما مسئله ای است که می تواند به وسیله زیاده روی در مصرف مغزها و آجیل ها (خصوصا بادام هندی) اتفاق بیفتد. درواقع، هر 8 تکه کامل از بادام هندی، سلنیومی معادل با 10 برابر بیشتر از احتیاج روزانه بدن را وارد بدن می نماید.

عوارض زیاده روی در مصرف آجیل:

1. سریعا دچار افزایش وزن می شوید

بله! ما هم می دانیم که مطالعات متعددی نشان داده اند مصرف مغزهای مختلف می تواند به کاهش وزن یاری کند، اما مصرف مغزهای خام و به صورت محدود. درواقع، همه این مطالعات، استفاده از مغزهای خام و کاهش وزن را در صورتی به همدیگر مرتبط می دانند که مغزها فقط به صورت متعادل و خام مصرف شوند. پس اگر در مصرف مغزها زیاده روی کنید، سریعا نتیجه عکس می گیرید و دچار افزایش وزن می شوید.

جالب تر آن که افزایش وزن ناشی از زیاده روی در مصرف مغزها و آجیل ها، بسیار سریع تر از زیاده روی در مصرف دیگر مواد غذایی اتفاق می افتد. دلیلش آن است که مغزها پُرکالری هستند و درنتیجه در حجم ظاهرا کم، انرژی زیادی را وارد بدن می نمایند. برای مثال، هر 28 گرم از بادام خام حاوی 163 کالری است، درحالی که همین میزان از ماکارونی پخته شده بدون روغن و افزودنی فقط 37 کالری دارد. به علاوه، مغزهای سرخ شده، نمک سود و طعم دار اساسا کالری بیشتری را هم در کنار سدیم به بدن می رسانند.

2. به مسائل گوارشی مبتلا می شوید

اگر پس از خوردن مغزها و آجیل ها با نفخ شدید روبرو می شوید، باید بدانید که این مشکل فقط به شما محدود نمی گردد. درواقع، این حالت به واسطه ترکیبات خاصی به نام فیتات ها و تانن ها در مغزها به وجود می آید که اساسا هضم شان برای دستگاه گوارش ما سخت است.

دانشمندان می گویند که این ویژگی، نوعی قابلیت بقا و ادامه حیات را برای مغزها فراهم می نماید. اگر یک حیوان مغزی را ببلعد، این مغز بدون هضم شدن و به صورت کاملا سالم از دستگاه گوارشش عبور می نماید و بعد از خارج شدن همچنان می تواند در قالب یک گیاه جدید رشد داشته باشد. متاسفانه، انسان ها هم با همین شرایط روبرو هستند و اگر در خوردن مغزها زیاده روی نمایند، به صورت اتوماتیک با نفخ شدید روبرو می شوند. اضافه بر این ، دریافت بیش از حد چربی به واسطه زیاده روی در مصرف مغزها می تواند در مواردی به اسهال نیز منجر گردد.

3. با مسائل عجیبی مانند ریزش مو روبرو می شوید

ریزش مو، شنمایندگی ناخن ها، بدبو شدن دهان و دردهای مفصلی و عضلانی! همه این اتفاقات عجیب، از علائم مسمومیت با سلنیوم هستند. مسمومیت سلنیوم واقعا نادر است، اما مسئله ای است که می تواند به وسیله زیاده روی در مصرف مغزها و آجیل ها (خصوصا بادام هندی) اتفاق بیفتد. درواقع، هر 8 تکه کامل از بادام هندی، سلنیومی معادل با 10 برابر بیشتر از احتیاج روزانه بدن را وارد بدن می نماید. مغزهایی مانند بادام هندی واقعا مغذی هستند، اما برخی از متخصصان می گویند که نباید روزانه بیشتر از 4 عدد بادام هندی مصرف کرد و برخی از آنان نیز معتقدند که مصرف بادام هندی نباید به صورت روزانه باشد.