چرا باید در تابستان هندوانه بخوریم؟ - وبلاگ فروشندگان

به گزارش وبلاگ فروشندگان، هندوانه یکی از مغذی ترین میوه های تابستانی است که به علت داشتن آب فراوان می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. متخصصان تغذیه توصیه می نمایند که تمام افراد در فصل تابستان و در صورت امکان، مصرف هندوانه را هر روز در رژیم غذایی شان داشته باشند.

به گزارش وبلاگ فروشندگان، اگر می خواهید درباره ضرورت مصرف روزانه هندوانه در تابستان بیشتر بدانید، بهتر است که مطلب زیر را در ادامه دنبال کنید. فواید عادت به خوردن هندوانه عبارتند از:

پیشگیری از کم آبی بدن

حدود 92 درصد از حجم هندوانه را آب تشکیل داده است. از آنجایی که نوشیدن آب و مایعات یا خوراکی های سرشار از مایعات فراوان در فصل تابستان از اهمیت بالایی برخوردار است بنابراین، مصرف یک تا 2 وعده هندوانه در طول روز در تابستان می تواند جلوی کم آبی بدن را بگیرد.

از طرف دیگر، هندوانه حجم بالایی از فیبر غذایی را به علت آب فراوانش در خود جای داده است. با این حساب، مصرف روزانه هندوانه علاوه بر تامین مقداری از آب بدن در طول روز می تواند جلوی یبوست های تابستانی را هم بگیرد.

تامین ریزمغذی های بدن با حداقل کالری

از آنجایی که حجم بالایی از هندوانه را آب تشکیل داده است، بنابراین مقدار کالری این میوه مغذی واقعا پایین است. تقریبا هر 154 گرم هندوانه (حدود 1 لیوان) فقط 46 کیلوکالری انرژی به بدن می رساند.

این درحالی است که با وجود کالری پایین، مصرف یک لیوان هندوانه می تواند 21 درصد از احتیاج روزانه بدن به ویتامین C، 18 درصد به ویتامین A، 5 درصد به پتاسیم، 4 درصد به مهمیم و 3 درصد به ویتامین های B1، B5 و B6 را تامین کند.

از طرف دیگر، هندوانه مقادیر قابل توجهی از کاروتینوئیدها، لیکوپن و ویتامین E را هم در خود جای داده است بنابراین، مصرف روزانه هندوانه می تواند تا حد فراوانی باعث کاهش التهاب در بدن و بهبود عملکرد سیستم دفاعی گردد.

حفظ سلامت قلب

مصرف منظم هندوانه در فصل تابستان می تواند به حفظ سلامت سیستم قلبی ـ عروقی هم یاری کند. یکی از مسائل تابستانی برای افراد میانسال و سالمند، سکته قلبی ناشی از گرمای شدید است.

مطالعات مختلفی نشان داده اند که لیکوپن فراوان هندوانه می تواند به کاهش کلسترول و فشار خون یاری کند و به وسیله کاهش استرس اکسیداتیو در بدن، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی یا سکته های قلبی را کاهش دهد.

از طرف دیگر، مهمیم و ویتامین های A، B6، C و پتاسیم موجود در هندوانه جزو برترین ریزمغذی ها برای حفظ سلامت قلبی ـ عروقی و بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن محسوب می شوند.

پیشگیری از دردها و گرفتگی های عضلانی

یکی از تفریحات تابستانی برای بسیاری از افراد، ورزش کردن است. شاید خیلی از شما در طول ورزش های تابستانی با دردها و گرفتگی های عضلانی روبرو شده باشید.

تحقیقات ثابت نموده اند که مصرف روزانه هندوانه، خصوصا پس از ورزش کردن، می تواند به پیشگیری از ابتلا به دردها و گرفتگی های عضلانی یاری کند، چراکه آب و آنتی اکسیدان های موجود در هندوانه باعث بازیابی سریع تر توان عضلات در بدن می شوند و جلوی مسائلی مانند گرفتگی های عضلانی را می گیرند.

حفظ سلامت پوست و مو

خیلی ها در فصل تابستان و به علت تعریق بیش از میزان و تماس با نور خورشید دچار مسائلی مانند آکنه های پوستی یا ریزش مو می شوند. بهتر است بدانید که ویتامین C فراوان موجود در هندوانه به ساخت کلاژن در بدن یاری می نماید و باعث تقویت ساختار پروتئینی موها می گردد.

از طرف دیگر، ویتامین A موجود در هندوانه هم به حفظ سلامت و لطافت پوست و مو یاری می نماید. هندوانه حاوی ترکیباتی به نام لیکوپن و بتاکاروتن است که هر دوی آنها هم جلوی آسیب های پوستی ناشی از تابش نور آفتاب را می گیرند. به همین علت هم مصرف هندوانه در تابستان اهمیت بیشتری پیدا می نماید.

منبع: سایت سلامت