طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی همراه ویدیو
به گزارش وبلاگ فروشندگان، اهل شیرینی جات هستید و هیچ چیزی به مقدار خوردن یک شرینی خامه ای پرملات برایتان لذت بخش نیست؟ اگر اینطور است، شیرینی خامه ای دقیقا مناسب شماست. زیاد پیش می آید که نون خامه ای بخرید اما شیرینی یا مزه آن به دلتان نشینید. بهترین راه چاره برای شما که عاشق خوردن شیرینی خامه ای و طعم شکلات، به طور خاص، هستید، یادگیری طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی است. بنابراین، هر موقع اراده کردید می توانید نون خامه ای شکلاتی متناسب با ذائقه خودتان را در خانه تهیه کنید. را در شما نون خامه ای یکی از پرطرفدارترین شیرینی های تر است. در ادامه همراه ما باشید تا برای عصرانه خوشمزه تان آماده شوید.
مواد لازم برای تهیه نون خامه ای شکلاتی
- کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین 1 15 گرم (معادل یک دوم پیمانه)
- خامه صبحانه کاله خرید آنلاین 400 گرم (معادل دو پیمانه)
- پنیر آنا لبنه (در صورت تمایل) خرید آنلاین 100 گرم (معادل سه چهارم پیمانه)
- آرد نول 115 گرم (معادل یک دوم پیمانه)
- پودر قند 270 گرم (یک ونیم پیمانه)
- تخم مرغ چهار عدد
- شکر یک قاشق سوپ خوری
- نمک نصف قاشق چای خوری
- پودر کاکائو دو قاشق سوپ خوری
- وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی
مرحله اول
در قدم اول، به میزان دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس، شکر و نمک را به آن اضافه کنید. بعد از این که شکر در آب حل شد، کره را اضافه کنید و منتظر بمانید تا کره ذوب شود.
مرحله دوم
قابلمه را از روی حرارت بردارید. پس از آن، آرد را به قابلمه اضافه کنید. سپس پودر کاکائو و وانیل را هم اضافه کنید. مواد را آنقدر هم بزنید تا پودر کاکائو حل شده و مواد یکرنگ و یکدست شود.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی، قابلمه را مجدد روی حرارت قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا مایه سفت شود. بعد از آن، مایه را داخل یک کاسه بریزید. چهار عدد تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و با همزن دور کند آن را هم بزنید.
مرحله چهارم
بعد از آماده شدن مایه، آن را داخل قیف بریزید و مانند آنچه در ویدیو می بینید روی سینی فر فرم دهید. سینی را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید. در این حین، داخل یک کاسه خامه را اضافه کنید و شروع به هم زدن خامه کنید. در صورت تمایل می توانید پنیر آنا لبنه را با پودر قند به خامه اضافه کنید تا این سه ترکیب را با هم به وسیله یک همزن برقی هم بزنید.
مرحله پنجم
نون های پخته شده را از فر بیرون بیاورید و وسط آن را با کارد برش دهید. به وسیله قاشق داخل نان را با خامه پر کنید. اگر مایل باشید می توانید از میوه هم در ترکیب داخل نون خامه ای شکلاتی استفاده کنید. نان خامه ای شکلاتی شما آماده است. می توانید این نون خامه ای های خوشمزه را با استفاده از پنیر خامه ای شکلاتی لبنه هم درست کرده و نوش جان کنید.
منبع: کتاب کاله